Viaggi e
cucina Itinerante
Esplora il mondo con me
OsteVagabondo è un progetto di ristorazione itinerante che trasforma il cibo in un viaggio culinario emozionante. Attraverso città affascinanti, paesaggi mozzafiato e luoghi nascosti, offro esperienze gastronomiche autentiche. Il menu varia da street food a cene gourmet, e la cucina è preparata con ingredienti freschi, passione e dedizione da chef esperti e gourmand che incontro in ogni mio viaggio
Viaggio e cibo: estrema banalità o essenza del vivere?
Tanti scrivono, postano e commentano di ciò che gli appassiona. Il mio obiettivo e creare contenuto digitale in cui credo e che possa trasmettere a gli altri (e al me stesso del futuro) un diario culinario di viaggio che mi renda fiero di quello che assaporo ogni giorno.
Interviste
dal commis di cucina all’head chef, dalla nonna allo scienziato culinario: tutti hanno una voce in capitolo nel mondo del cibo.
“Più associamo l’esperienza al valore monetario, più pensiamo che il denaro sia ciò di cui abbiamo bisogno per vivere. E più associamo il denaro alla vita, più ci convinciamo che siamo troppo poveri per comprare la nostra libertà”.
—Rolf Potts, Vagabonding: An Uncommon Guide to the Art of Long-Term World Travel
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